Filet mignon aux champignons
Plat délicieux à base de viande fondante, de champignons des bois et d'oignons du potager.
Lire la suite
ACTUALITÉS
Les bulletins d'information Maison Rouge
Tenez-vous informés régulièrement des actualités de la cave Maison Rouge.
Nous vous présentons ici nos différentes cuvées et ce qu'il se passe à la vigne et à la cave au fil des millésimes.
Rôti de cerf aux airelles
Recette automnale: un rôti de cerf aux airelles accompagné de vins rouges.
Lire la suite
Magret de canard aux figues
Une recette automnale de circonstance en cette période de chasse.
Lire la suite
Velouté châtaigne-foie gras à l'Humagne Blanc
Entrée chic mariant châtaigne, foie gras et Humagne Blanc.
Lire la suite
Panna Cotta framboise à l'Humagne Rouge
Dessert frais qui enchantera vos convives avec notre Humagne Rouge.
Lire la suite
Risotto del mar au Païen
Recette associant notre vin blanc Païen avec les produits de la mer.
Lire la suite
Dinde farcie au Pinot Noir de Sierre
La dinde de Noël revisitée avec une sauce au Pinot noir de Sierre.
Lire la suite
Millésime 2016
Retour sur le millésime 2016, une année marquée par des conditions climatiques contrastées.
Lire la suite
